Biscuits salés à la moutarde à l'ancienne
Ingrédientspour 4 personnes
- 200 g de farine
- 1 oeuf
- 100 g de beurre fondu
- 1 c. à soupe de moutarde à l’ancienne
- 1 c. à soupe d’eau froide
- ½ c. à café de sel
Préparation
1 Préchauffez le four th. 6 (180°C).
2 Dans un saladier, mélangez la farine, le sel, l’œuf, l'eau et la moutarde.
3 Ajoutez le beurre fondu et pétrissez de manière à former une boule.
4 Placez au frais pendant environ 30 min.
5 Étalez la pâte et écrasez-la avec le dos d'une cuillère et terminez par un coup de fourchette.
6 Enfournez pendant environ 15 min.