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Biscuits salés à la moutarde à l'ancienne

Ingrédientspour 4 personnes

• 200 g de farine
• 1 oeuf
• 100 g de beurre fondu
• 1 c. à soupe de moutarde à l’ancienne
• 1 c. à soupe d’eau froide
• ½ c. à café de sel

Préparation

1 Préchauffez le four th. 6 (180°C).

2 Dans un saladier, mélangez la farine, le sel, l’œuf, l'eau et la moutarde.

3 Ajoutez le beurre fondu et pétrissez de manière à former une boule.

4 Placez au frais pendant environ 30 min.

5 Étalez la pâte et écrasez-la avec le dos d'une cuillère et terminez par un coup de fourchette.

6 Enfournez pendant environ 15 min.

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