Des sushiflettes
A variation on the Tartiflette
L’hiver est là, il fait bien froid, n’est-ce pas là une excellente excuse pour se réchauffer autour d’un délicieux repas ? Chez CuisineAZ, on adore innover et faire des associations de plats inattendues, mais délicieux, évidemment ! Comme la tartiflette est de saison, pourquoi ne pas réaliser une recette originale différente qui s’en inspire ? Avons-nous réussi à attiser votre curiosité ?
Alors accrochez-vous les gourmands, car aujourd’hui notre chef vous propose la très alléchante recette de Sushiflettes, un mix entre les makis japonais et notre bonne tartiflette française.
Pour réaliser ce succulent mets, il vous faudra les ingrédients suivants :
du reblochon,
1 oignon,
de la poitrine fumée et
des pommes de terre.
Easy, n’est-ce pas ? Alors, commencez par éplucher, laver puis couper en morceaux vos pommes de terre, mettez-les ensuite dans une casserole d’eau froide puis faites-les cuire 15 min. Ajoutez un peu de beurre, du sel et du poivre puis écrasez vos pommes de terre en purée. Disposez vos tranches de poitrine fumée sur une feuille de papier aluminium, étalez la purée, ajoutez le reblochon ainsi que les oignons revenus puis roulez de sorte à former un boudin. Enveloppez avec le papier aluminium et enfournez 10 min à 180°C. Coupez en rondelles assez larges, comme pour des makis japonais. Servez, vous allez vous régaler !
En savoir plus sur http://www.cuisineaz.com/videos/sushiflette-1145.aspx#K1Wpj7hopSkkDWBs.99
Click the link for the video of how to make the "sushiflette"