Faire des crêpes avec une simple bouteille en plastique ?
Make pancakes with a plastic bottle
Camille Verheecke , le 16/01/2018
Les crêpes, si on adore les déguster, il faut avouer qu'on est rarement très enthousiaste quand il faut les préparer... Ce n'est pas que la réalisation de la pâte ou que la confection des crêpes soient vraiment fastidieuses, mais qu'est-ce que ça représente comme vaisselle ! Entre les bols, les louches, le saladier, le fouet, les plaques de cuisson à nettoyer après, pfiou, quelle corvée... Enfin, ça, c'était avant que CuisineAZ nous trouve comment faire des crêpes avec une simple bouteille en plastique !
Bonne nouvelle : utiliser une bouteille d'eau vide pour faire des crêpes, c'est on ne peut plus simple. Il suffit de rajouter une bouteille en plastique vide aux ingrédients habituels de la pâte à crêpes (farine, huile, œufs, lait, sel, éventuellement bière). Attention, si notre recette habituelle est prévue pour 35 crêpes, on pense à diviser par 2 les proportions, histoire de les adapter à la contenance de la bouteille !
Voici comment procéder ensuite :
- Mettre, à l'aide d'un entonnoir, tous les ingrédients dans la bouteille dans l'ordre suivant : farine, sel, huile, œufs, lait.
- Bien secouer la bouteille pour que tous les ingrédients se mélangent, éviter les grumeaux et permettre à l'air contenu dans la bouteille d'être incorporé dans la pâte. Cela rendra les crêpes plus légères et digestes !
- Utiliser la bouteille pour verser la pâte à crêpes directement dans la poêle !
Grâce à cette super astuce, plus besoin de bols pour disposer tous les ingrédients, de fouet ou de batteur électrique pour les mélanger, d'un grand saladier pour disposer la pâte, et d'une louche pour verser la pâte dans la poêle. Youhou, que de vaisselle en moins !
Et puis en versant directement la pâte depuis la bouteille, on évite de salir les plaques de cuisson avec des petites gouttes de pâte. Youhou, encore du nettoyage en moins !
Une pâte qui se conserve
Autre gros avantage à réaliser une pâte à crêpes avec une bouteille en plastique : la possibilité de conserver la pâte facilement dans la bouteille, de la ranger dans le frigo une fois qu'on a fait quelques crêpes, et de la ressortir le lendemain matin pour en faire de nouvelles ! Tout simplement trop pratique ! Vous n'avez plus qu'à préparer des crêpes en masse pour fêter la Chandeleur
Recette pour une pâte à crêpes simple et rapide
Pour moins de vaisselle et de nettoyage, faites la pâte dans une bouteille en plastique. Bonne dégustation !
Camille Verheecke , le 16/01/2018
https://www.cuisineaz.com
Recette / Recipe:
- 1/2 litre de lait (milk)
- 3 œufs (eggs)
- 250 g de farine (flour)
- 2 c. à soupe d'huile (tablespoons oil)
- 1 pincée de sel (pinch of salt)
- 1 ou 2 c. à soupe d'eau (tablespoons water)
Fast and easy crêpes
Save time, energy and, especially, cleaning & washing up.
Using a funnel, put all the ingredients into a plastic bottle in the following order:
Flour, salt, oil, eggs, water/milk.
Shake well to get rid of lumps. Shaking will aerate your mix and make lighter crêpes.
Use the bottle to pour the mix directly into the pan.