Clafoutis aux cerises avec une touche de rhum
(4).jpg)
Ingrédients pour 4 personnes
- 4 oeufs
- 300 g de farine
- 25 cl de lait
- 200 g de sucre
- rhum
- 500 g de cerises dénoyautées
Préparation
Préchauffez le four th.7 (200ºC).
Lavez les cerises burlat mûres mais fermes. Faites une pâte à crêpe très épaisse avec les œufs, le lait, la farine, le sucre et le rhum en utilisant un mixeur. Versez les cerises dans un plat à gratin.
Incorporez la pâte à crêpe, mélangez et enfournez 30 à 35 minutes.
Servez chaud ou froid.