Minis financiers chocolat, noisette et poire
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Ingrédients pour 6 personnes
- 1 poire (variété de saison)
- 35 g de farine
- 50 g de poudre de noisettes
- 3 c. à soupe de Canderel
- 3 blancs d’oeufs
- 100 g de beurre allégé
- 2 c. à soupe de Cankao (cacao Canderel)
Préparation
1 Préchauffez votre four th.6-7 à 200°C.
2 Mélangez dans un bol la farine, la poudre de noisettes, le Canderel, les blancs d'oeufs et le Cankao.
3 Faites fondre le beurre et ajoutez-le à la pâte.
4 Épluchez une poire, et coupez-la en petits dés.
5 Versez la pâte dans les moules anti-adhérents et ajoutez les petits dés de poire au-dessus.
6 Faites cuire pendant 15 min à 200°C.
7 Servez.
Astuces
Vous pouvez remplacer les poires par de la clémentine ou d’autres fruits de saison.